Vápnenie vinohradu patrí k základným agrotechnickým zásahom, ktoré významným spôsobom ovplyvňujú celkovú životaschopnosť viniča – túto problematiku vo svojich prácach veľmi podrobne rozpracoval Ing. Gašpar Vanek, dlhoročný vedecký pracovník vtedajšieho Výskumného ústavu vinohradníckeho a vinárskeho. Tento vzácny človek po sebe zanechal množstvo poznatkov podložených praktickými prevádzkovými pokusmi na takmer všet kých druhoch pôd. Celoživotné výsledky jeho výskumov poukazujú na 3 základné pozitíva pravidelného vápnenia vinohradov, ktorými sú stabilná pôdna štruktúra a príjem živín, prirodzená obranyschopnosť, či dosahovanie harmonického zloženia hrozna a senzorických (organoleptických) vlastností vína.
